商品果率、好果率高是每個種果農戶的心愿，只有高品質的果，才能賣高價錢。什么樣的果實符合好果呢？首先是外觀光潔靚麗，其次果個大小均勻，再次是口感好，風味足，耐儲運。光照足，溫差大，自然利于提高品質，但這都是我們無法控制的，除此之外，如何通過補充營養種出好看又好吃的水果呢？這幾種關鍵營養不能少！

√磷：細胞分裂的關鍵元素，缺磷則果實細胞數目少，果個小，膨大慢。

√鉀：作為很被大家熟知使用的品質元素，補鉀可以促進果實膨大，提高產量，增進品質。比如柑橘補鉀，果個大，果實糖度高；蘋果、獼猴桃在一定范圍的補鉀可以提高果實硬度和果肉密度，降低果實儲藏期間的軟化率。

√鈣：增加細胞壁強度和厚度，增加果實硬度，延長儲藏保鮮期。影響果實硬度的主要因素是細胞間的結合力，細胞構成物質的機械強度和細胞膨壓，有研究表明，鈣處理對獼猴桃果實硬度有影響；而果實內酸含量與果皮、囊壁中鈣的含量呈負相關，也就是說要降低果實酸度，必須多補鈣。蘋果缺鈣易發生苦痘病、痘斑病、爛果病。

√鎂：與葉綠素合成密切相關，缺鎂，葉片發黃，降低光合作用，影響果實糖分積累。補鎂、補鈣有利于果實可溶性固形物和果實可溶性糖含量，有研究表明，鈣鎂在幼果期-膨果期補充很有利于可溶性糖、還原糖、Vc含量和蛋白質含量的提高。

√鋅：缺鋅會造成黃葉、小葉，降低光合反應效能，影響果實中糖分的積累，因為果實糖分積累都源于綠色組織的光合作用產物。有研究表明，給金桔補鋅，可以增大果實中糖酸比，增加葉綠素含量和Vc含量；蘋果補鋅，可以提高果實中可溶性糖含量及維生素含量；沙田柚補鋅，可以增加果實可溶固形物，降低含酸量，明顯提高糖酸比，提高果實品質。

由此可見，果實品質與營養元素直接相關，施肥時需要注意營養均衡，多補充目前施肥中所欠缺是中微量元素。微補公司（←點擊查看）專注于植物營養，根據作物需求、根據當地土壤狀況，根據農戶對產量和品質的需求，平衡合理施用微補肥，不斷減少大化肥用量，讓農藥少噴甚至不噴，讓農戶微量補充、大量收獲，讓消費者吃到安全、好吃的農產品。